以宁红茶发展话转型 聚焦传统工夫红茶再升级

2019新时代优质红茶发展峰会现场

孟夏时节，浔阳城里茗香四溢。5月31日，2019新时代优质红茶发展峰会上，来自全国各地的专家、学者、红茶品牌代表等汇聚九江，以茶话情，共同探讨新时代传统工夫红茶的转型升级。发展峰会紧紧围绕产业现状、挑战、机遇等内容展开，深度聚焦产业转型升级。

中国国际茶文化研究会会长周国富

红茶起源于400多年前的中国，然后随着海上丝绸之路，漂洋过海，落户印度、斯里兰卡等东南亚地区，进驻非洲、欧洲而香遍全世界。近年来，中国红茶的传统品牌得以振兴发扬，新创产品不时涌现，市场范围不断拓展。中国国际茶文化研究会会长周国富表示，自2005年以来，随着传统工夫红茶的恢复和新兴红茶的发展，红茶年产量呈现快速增长的态势，红茶生产区域不断扩大、红茶生产企业发展日益强劲、红茶消费水平持续提升、红茶文化得到传播弘扬。在这一大环境下，九江红茶产业发展也走出了一条文化底蕴深、品牌口碑好、茶旅促产业的特色发展道路，红茶品牌突起。

九江市委常委、副市长蹇侠

“红茶是九江名茶的双核之一，是本次九江国际名茶名泉博览会“一红一绿一泉”三大主角之一。”九江市委常委、副市长蹇侠在致辞中这样说，九江出产国际知名红茶——宁红茶，百年来饮誉中外。宁红茶是我国最早的工夫红茶之一，古有“宁红不到庄，茶叶不开箱”之美誉，当代茶圣吴觉农曾说“先有宁红，后有祁红”。早在1915年，宁红茶就荣获巴拿马万国博览会甲级大奖章。近年来，宁红茶佳音不断：2015获意大利米兰世界博览会中国名茶“金奖”和“金骆驼奖”，2018年是第18届亚运会官方唯一指定茶叶，2019年为中国北京世界园艺博览会专供“红翡绿翠”国礼茶等。

可以说，宁红茶是红茶界九江市的金牌种子。九江市委、市政府高度重视，把茶产业作为九江市的特色优势产业打造。蹇侠表示，今年九江国际名茶名泉博览会是九江市首次把名茶和名泉组合，用“天下第一泉”泉水泡庐山云雾茶和宁红茶，名泉泡名茶，名茶走天下。“我们将继续依托名茶名泉资源，打造‘一红一绿一泉’特色品牌，推动茶泉旅更好更快发展。”蹇侠如是说。

发展峰会现场茶艺展示

对于中国优质红茶发展的未来，周国富则建议说，要努力构建一个“红脉绿韵，多茶并举”的市场新格局，致力打造一个国家级乃至世界级的红茶品牌，精心策划一个将红茶文化发挥到极致的创举。

发展峰会上，中国农业科学茶叶研究所副所长、中国茶叶学会理事会江用文，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长尹祎，全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组组长孙威江等6位专家学者及企业家也带来了精彩的主题演讲，共同探讨传统工夫红茶的转型升级。

中国农业科学院茶叶研究所与江西省修水县人民政府签署科技战略合作协议

中国国际茶文化研究会与江西省修水县人民政府签署战略合作协议（图片由中国江西网九江频道程曼华摄）

新时代优质红茶发展的新声音、新思路、新策略持续迸发。本次发展峰会上，中国农业科学院茶叶研究所与江西省修水县人民政府签署科技战略合作协议，中国国际茶文化研究会与江西省修水县人民政府签署共同推进修水县茶产业发展的战略合作协议。此外，周国富还向江西省宁红集团有限公司、贵州省王母铁红茶业开发有限公司、贵州正山堂普安红茶业有限责任公司三家优秀红茶企业授予荣誉证书。

中国国际茶文化研究会会长周国富向优秀红茶企业授予荣誉证书